Smażona zielona fasolka i bakłażan
Jak przygotować smażonego bakłażana i fasolkę szparagową: łącznie 8 kroków. Pokrój bakłażana w długie paski, fasolkę szparagową w długie kawałki i przygotuj plasterki imbiru i czosnku.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Bakłażana pokroić w długie paski, zieloną fasolkę pokroić na długie kawałki, a także przygotować plasterki imbiru i czosnku.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej do 60% maksymalnej temperatury. Dodaj bakłażana i zieloną fasolkę i smaż, aż na zielonej fasolce pojawi się pęcherze, a bakłażan zmięknie.
- 03
Krok 3
Podsmaż plasterki imbiru i czosnku, aż będą pachnące
- 04
Krok 4
Sos ostrygowy i lekki sos sojowy, pyszny i aromatyczny sos, który uwalnia swój aromat podczas smażenia.
- 05
Krok 5
Skrop brzegi garnka odrobiną wina do gotowania, a następnie dodaj odpowiednią ilość wody.
- 06
Krok 6
Dodaj glutaminian sodu, proszek drobiowy, cukier, pieprz i ciemny sos sojowy, aby doprawić i nadać kolor. Dodaj bakłażana i gotuj na wolnym ogniu przez 30 sekund. Zagęść zawiesiną skrobi kukurydzianej.
- 07
Krok 7
Zagęścić mąką kukurydzianą i podawać.
- 08
Krok 8
Pyszne! Przyjdź i delektuj się!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.