Smażony ryż z ananasem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj ananasa i przekrój go na pół; w ten sposób będziesz mógł przygotować dwie porcje.

   

2. 02

   Krok 2

   Za pomocą noża pokrój ananasa z czterech stron na prostokąt, a następnie pokrój środek na małe kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Za pomocą łyżki wydrąż miąższ ananasa i zmień go w pustą łódeczkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Miąższ ananasa pokrój na małe kawałki i namocz w osolonej wodzie, aby wykorzystać go później.

   

5. 05

   Krok 5

   Groszek i ziarna kukurydzy blanszować w gorącej wodzie przez minutę, następnie odcedzić.

   

6. 06

   Krok 6

   Obierz marchewki, pokrój je w kostkę i odłóż na talerz.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie temperaturę około 50% maksymalnej, a następnie dodaj suszone krewetki.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj ziarna kukurydzy, posiekaną marchewkę i groszek, smaż, następnie dodaj sól i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj pozostały ryż i smaż równomiernie.

   

10. 10

    Krok 10

    Wyłącz ogień, dodaj kawałki ananasa namoczone w osolonej wodzie i smaż, aż składniki się połączą.

    

11. 11

    Krok 11

    Podano je w przygotowanej wcześniej łódce ananasowej.