Ryba z kiszoną kapustą
Ten przepis na marynowaną rybę z kiszoną kapustą składa się z 10 kroków i jest ilustrowany. Przygotuj jedno opakowanie przyprawy do marynowanych ryb, które zawiera marynatę, olej do smażenia i kiszoną kapustę. Możesz również kupić dodatkowe opakowanie kiszonej kapusty.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj jedno opakowanie przyprawy do marynowanych ryb, które zawiera marynatę do ryb, przyprawę do smażenia i kiszoną kapustę. Możesz również kupić dodatkowe opakowanie kiszonej kapusty.
- 02
Krok 2
Usuń ości z czarnego dorsza, głowę i ości pokrój na kawałki. Pokrój mięso ryby w cienkie plasterki, włóż je do miski, dodaj dwie łyżki wina do gotowania i marynatę, dobrze wymieszaj i odstaw na pół godziny.
- 03
Krok 3
Przygotuj szczypiorek i imbir, siekając je.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj składniki i smaż, aż się dobrze połączą.
- 05
Krok 5
Dodaj głowę ryby i ości i smaż, aż będą ugotowane.
- 06
Krok 6
Dodaj jedno opakowanie kiszonej kapusty, krótko podsmaż, a następnie dodaj odpowiednią ilość zimnej wody.
- 07
Krok 7
Zagotuj wodę na dużym ogniu, dodaj kolejną paczkę kiszonej kapusty, dobrze wymieszaj i szybko połóż ją na rybie.
- 08
Krok 8
Pamiętaj, aby po włożeniu ryby do garnka nie mieszać jej więcej. Użyj szpatułki, aby wcisnąć rybę do wody, a następnie zalej wrzątkiem, aż ryba całkowicie zmieni kolor.
- 09
Krok 9
Przygotuj miskę lub miskę o odpowiedniej wielkości i wylej całą jej zawartość. Wsyp do miski garść suszonych segmentów papryczki chili i ziaren pieprzu syczuańskiego.
- 10
Krok 10
Rozgrzej dużą łyżkę oleju w woku, aż zacznie dymić, następnie wyjmij go z woka i odcedź nadmiar oleju. Gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.