Pijany Krab
Przepis na pijanego kraba (ze zdjęciami), w sumie 5 kroków. Umyj kraby i umieść je w garnku. Zalej 500 ml wina Shaoxing i mocz 5 godzin. Przykryj garnek i pozwól krabom „wypić” 6
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Oczyść kraby i umieść je w garnku. Zalej 500 ml wina Shaoxing i mocz 5 godzin. Przykryj garnek i pozwól krabom „wypić” 6
- 02
Krok 2
Po 5 godzinach gotowania dodaj plasterki imbiru i cukier kryształ 6
- 03
Krok 3
Następnie przykryj garnek i gotuj na dużym ogniu przez 20 minut, po czym zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut, aby smaki się połączyły.
- 04
Krok 4
Miłośnicy wina Shaoxing mogą zostawić więcej wina w garnku; w przeciwnym razie mogą pozwolić mu się gotować na wolnym ogniu i odparować sos, aby uzyskać bardziej aromatyczny efekt.
- 05
Krok 5
Ugotowane! Krab ma winny aromat i słodki smak. Miłośnicy wina również mogą się nim delektować.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.