Naleśnik z jajkiem gotowanym na parze i mielonym mięsem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój grzyby shiitake w drobną kostkę.

   

3. 03

   Krok 3

   Zmielić wieprzowinę.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj odpowiednią ilość mąki kukurydzianej do mielonego mięsa, wbij jajko i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj posiekane grzyby shiitake, posiekaną dymkę i imbir oraz pokruszone tofu. Dodaj odpowiednią ilość soli, odrobinę jasnego sosu sojowego, sosu ostrygowego, oleju sezamowego i czarnego pieprzu w proszku i dokładnie wymieszaj.

   

5. 05

   Krok 5

   Włóż nadzienie do miski, zrób w środku dołek i wbij do niego jajko przepiórcze.

   

6. 06

   Krok 6

   Gotuj na parze, aż będzie ugotowane. Jeśli używasz parowaru, włóż go do środka po zagotowaniu wody i gotuj na parze na dużym ogniu przez około 10 do 20 minut, w zależności od sytuacji. Gotuj na parze, aż będzie ugotowane, ale nie rozgotowane.

   

7. 07

   Krok 7

   Po ugotowaniu na parze możesz skropić gotowaną na parze rybę sosem sojowym i posypać posiekaną zieloną cebulką według własnego uznania.