Bułki smażone na patelni
Przepis na smażone bułki ze zdjęciami, w sumie 14 kroków. Spróbuj porcji smażonych bułek!
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Poproszę jedną porcję smażonych bułek.
- 02
Krok 2
Do mąki dodać cukier i rozpuszczone drożdże.
- 03
Krok 3
Mieszaj, aż powstanie kłaczek
- 04
Krok 4
Dodaj ciepłą wodę i zagnieć gładkie ciasto.
- 05
Krok 5
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
- 06
Krok 6
Po fermentacji ciasto nie będzie sprężyste, gdy lekko je naciśniesz palcem, a po podniesieniu będzie miało strukturę przypominającą plaster miodu.
- 07
Krok 7
Delikatnie naciśnij, aby uwolnić powietrze
- 08
Krok 8
Do mielonego mięsa dodaj sól, cukier, ciemny sos sojowy, sos ostrygowy, bulion z kurczaka, olej i wodę. Mieszaj, aż masa stanie się lepka.
- 09
Krok 9
Podziel odgazowane ciasto na porcje.
- 10
Krok 10
Rozwałkuj ciasto i nałóż na nie farsz mięsny.
- 11
Krok 11
Uformuj małe bułeczki i odstaw je na 10 minut.
- 12
Krok 12
Umieścić bułki na patelni i podsmażyć ich spód, aż będą twarde. Następnie dodać odpowiednią ilość wody i oleju i smażyć na małym ogniu 15 minut. Odstawić 3 5 przed zdjęciem z patelni.
- 13
Krok 13
Po usmażeniu na patelni, aż danie będzie całkowicie ugotowane, posyp je czarnym sezamem i posiekaną zieloną cebulką.
- 14
Krok 14
Aromatyczne, smażone bułeczki są gotowe!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.