팬에 구운 빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   군만두 한 개 주세요.

   

2. 02

   단계 2

   밀가루에 설탕과 효모를 녹인 물을 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   덩어리가 질어질 때까지 저어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   따뜻한 물을 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 반죽하세요.

   

5. 05

   단계 5

   반죽이 두 배로 부풀어 오를 때까지 따뜻한 곳에서 2 시간 동안 발효시키세요.

   

6. 06

   단계 6

   발효가 끝나면 반죽을 손가락으로 살짝 눌렀을 때 다시 원래대로 돌아오지 않고, 잡아당겼을 때 벌집 모양의 구조를 갖게 됩니다.

   

7. 07

   단계 7

   살짝 눌러 공기를 빼내세요.

   

8. 08

   단계 8

   다진 고기에 소금, 설탕, 진간장, 굴소스, 닭고기 육수, 식용유, 물을 넣고 끈적해질 때까지 섞어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   가스를 뺀 반죽을 여러 부분으로 나눕니다.

   

10. 10

    단계 10

    반죽을 밀어 펴고 그 안에 고기 소를 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    작은 빵을 만들어 10 분간 휴지시켜 주세요.

    

12. 12

    단계 12

    빵을 팬에 넣고 바닥이 단단해질 때까지 굽습니다. 그런 다음 적당량의 물과 기름을 넣고 약한 불에서 15 분간 굽습니다. 팬에서 꺼내기 전에 3 5 그대로 두세요.

    

13. 13

    단계 13

    팬에 완전히 익힌 후 검은깨와 다진 파를 뿌려 장식합니다.

    

14. 14

    단계 14

    향긋한 군만두가 완성됐어요!