Mięso smażone z brokułami i marchewką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Brokuły podziel na małe różyczki i namocz je w ciepłej wodzie przez 10 minut.

   

2. 02

   Krok 2

   Plasterki mięsa

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek.

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój marchewki w plasterki o kształcie diamentu

   

5. 05

   Krok 5

   Namoczony brokuł blanszuj w wodzie przez dwie minuty.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w woku do 8 % jego maksymalnej temperatury. Dodaj posiekaną dymkę, imbir i czosnek i smaż, aż aromaty się rozpuszczą. Dodaj mięso i smaż, aż zbieleje. Następnie dodaj ciemny sos sojowy, jasny sos sojowy, sos ostrygowy, pieprz i plasterki marchewki i smaż, aż aromaty się rozpuszczą. Dodaj brokuły i smaż, aż marchewki będą ugotowane 8 %. Dodaj sól i bulion drobiowy do smaku, smaż, zdejmij z ognia i podawaj.

   

7. 07

   Krok 7

   Naczynie do serwowania