Pudełko na bakłażany w kształcie latarni
Przepis na placki z bakłażana w kształcie lampionu, w sumie 7 kroków. Zamarynuj mielone mięso w szczypiorku, imbirze, soli, sosie sojowym, przyprawie trzynaście smaków i odrobinie jasnego sosu sojowego.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zamarynuj mielone mięso w szczypiorku, imbirze, soli, sosie sojowym, mieszance trzynastu przypraw i odrobinie jasnego sosu sojowego.
- 02
Krok 2
Nie odcinaj dolnej części bakłażana. Napełnij nadzieniem nacięcia w bakłażanie i lekko oprósz mąką kukurydzianą.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku do średnio-wysokiej temperatury 5 % temperatury maksymalnej), a następnie smaż składniki.
- 04
Krok 4
Smażone w ten sposób,
- 05
Krok 5
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, podsmaż posiekaną szczypiorek i imbir, aż poczujesz aromat, następnie dodaj sos sojowy, jasny sos sojowy, cukier i szczyptę soli.
- 06
Krok 6
Przygotuj niewielką ilość zawiesiny skrobi kukurydzianej, zagęść sos i zredukuj go na dużym ogniu.
- 07
Krok 7
Udekoruj posiekaną szczypiorkiem i papryczkami chili.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.