랜턴 가지 상자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다진 고기에 파, 생강, 소금, 간장, 십삼향가루, 그리고 약간의 간장을 넣고 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   가지의 아랫부분을 잘라내지 마세요. 가지에 칼집을 낸 부분에 속을 채우고, 속 위에 옥수수 전분을 살짝 뿌려주세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 중불 5 %)로 가열한 후 재료를 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   이렇게 튀긴 거예요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 약간 두르고 다진 파와 생강을 향이 날 때까지 볶다가 간장, 연간장, 설탕, 소금 한 꼬집을 넣습니다.

   

6. 06

   단계 6

   소량의 전분물을 만들어 소스를 걸쭉하게 만든 후 센 불에서 졸여주세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 파와 고추를 얹어 장식하세요.