Pikantna poszarpana wieprzowina

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obraz gotowego produktu

   

2. 02

   Krok 2

   Polędwicę wieprzową pokroić w paski, włożyć do miski, dodać wino do gotowania, sól i mąkę kukurydzianą, dobrze wymieszać i marynować przez dziesięć minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Papryczki chili pokrój w paski, a kolendrę w kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj szczypiorek i czosnek, a suszone papryczki chili przekrój nożyczkami na pół.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w woku, dodaj zamarynowane i pokrojone w paski mięso i smaż, aż będzie ugotowane.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj jasny sos sojowy i wino do gotowania, smaż, aż całość nabierze jednolitego koloru, następnie dodaj szczypiorek, czosnek i papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj posiekaną papryczkę chili i smaż.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec dodaj posiekaną kolendrę, sól i bulion z kurczaka.

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć, aż składniki połączą się w jednolitą masę.

   

10. 10

    Krok 10

    Wyjąć z garnka i na talerz.