Duszona mielona wieprzowina z zimowym melonem
Przepis na duszoną mieloną wieprzowinę z melonem zimowym, w sumie 7 kroków. Przygotuj składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki.
- 02
Krok 2
Pokrój melona zimowego w kostkę, a następnie pokrój go w ozdobne wzory, wykonując kilka poziomych i pionowych nacięć, nie przecinając go jednak do końca.
- 03
Krok 3
Mięso chude zmielić.
- 04
Krok 4
Do mielonego mięsa dodaj odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego, oleju sezamowego, odrobinę pieprzu, soli i skrobi kukurydzianej, a następnie dobrze wymieszaj.
- 05
Krok 5
Dodaj trochę oleju do garnka, wlej drobno posiekaną pastę z fermentowanej soi i smaż, następnie dodaj mielone mięso, posiekany imbir i czosnek, smaż, aż aromat stanie się intensywny, po czym dodaj zimowego melona i smaż jeszcze przez chwilę.
- 06
Krok 6
Dodaj odpowiednią ilość wrzącej wody, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Przed podaniem posyp odrobiną zawiesiny skrobi kukurydzianej i dobrze wymieszaj.
- 07
Krok 7
Zdjęcie gotowego produktu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.