Ciasto na parze

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oddziel białka od żółtek.

   

2. 02

   Krok 2

   Do żółtek dodać cukier i olej, dobrze wymieszać.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj mleko

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj kilka kropli octu do białek, następnie dodaj cukier w trzech partiach i ubijaj, aż piana stanie się sztywna.

   

6. 06

   Krok 6

   Wymieszaj odpowiednią ilość białek z masą żółtek, aż do uzyskania gładkiej masy.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej miksturę do białek i dobrze wymieszaj. Kilka razy uderz miską o stół, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.

   

8. 08

   Krok 8

   Przełóż ciasto na talerz i gotuj na parze przez 25 minut.

   

9. 09

   Krok 9

   Ciasto na parze jest gotowe.