Pastel al vapor
Receta de pastel al vapor con fotos, 9 pasos en total. Separe las claras de las yemas.
Preparación
- 01
Paso 1
Separa las claras de las yemas.
- 02
Paso 2
Añade azúcar y aceite a las yemas de huevo y mezcla bien.
- 03
Paso 3
Añade leche
- 04
Paso 4
Añade la harina y mezcla bien.
- 05
Paso 5
Añade unas gotas de vinagre a las claras de huevo, luego agrega el azúcar en tres tandas y bate hasta que se formen picos firmes.
- 06
Paso 6
Mezclar la cantidad adecuada de claras de huevo con la mezcla de yemas hasta obtener una mezcla homogénea.
- 07
Paso 7
Vierta la mezcla sobre las claras de huevo y mezcle bien. Golpee el bol contra la mesa varias veces para eliminar las burbujas de aire.
- 08
Paso 8
Invierte la masa del pastel sobre un plato y déjala cocer al vapor durante 25 minutos.
- 09
Paso 9
El pastel al vapor está listo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.