Jiaozi z wieprzowiną i kapustą
Przygotuj jiaozi z wieprzowiną i kapustą w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią chińską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Posyp kapustę solą, odstaw 15 minut, a następnie odciśnij jak najwięcej płynu.
- 02
Krok 2
Wymieszaj kapustę, wieprzowinę, szczypiorek, imbir, sos sojowy i olej sezamowy.
- 03
Krok 3
Nałóż około 2 łyżeczek nadzienia do każdego opakowania. Zwilż brzeg, złóż i szczelnie zamknij, wyciskając powietrze.
- 04
Krok 4
Zagotuj wodę w dużym garnku. Dodawaj pierogi partiami i delikatnie mieszaj, aby zapobiec ich przywieraniu.
- 05
Krok 5
Gotować na wolnym ogniu 8 6 od wypłynięcia; sprawdzić, czy próbka ma upieczone opakowanie i nadzienie w 71 °C. Podawać z octem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested