Szklany makaron Japchae
Przygotuj makaron szklany japchae w domu, używając odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią Korei Południowej.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie miękki i sprężysty; krótko opłucz, odcedź i pokrój nożyczkami.
- 02
Krok 2
Wymieszaj sos sojowy, cukier, olej sezamowy i czosnek.
- 03
Krok 3
Blanszuj szpinak przez 30 sekund, ostudź i odciśnij.
- 04
Krok 4
Smaż cebulę, marchewkę, paprykę i pieczarki na neutralnym oleju przez 6 minut 8 aż zmiękną.
- 05
Krok 5
Dodaj makaron, szpinak i sos; smaż na średnim ogniu przez 2 minuty, aż 3 będzie gorący i równomiernie pokryty. Na koniec posyp sezamem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested