Naleśnik z owocami morza Haemul Pajeon
Przygotuj w domu naleśnik z owocami morza z haemul pajeon, używając odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią Korei Południowej.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ryżową, jajko, wodę i sól, aż powstanie lekkie ciasto.
- 02
Krok 2
Owoce morza należy osuszyć i pokroić na małe kawałki.
- 03
Krok 3
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni 22 cm. Włóż połowę dymki i wyłóż połowę ciasta i owoce morza.
- 04
Krok 4
Smażyć 5 4 na średnim ogniu, skropić odrobiną oleju wokół brzegów, następnie ostrożnie przewrócić i smażyć przez kolejne 4 minut 5 aż będą chrupiące, a owoce morza ugotowane. Powtórzyć.
- 05
Krok 5
Wymieszaj sos sojowy, ocet i nasiona sezamu do maczania. Pokrój naleśniki na kawałki i podawaj na gorąco.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested