Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Vis en zeevruchten
Een pauw die zijn staartveren spreidt.
Recept voor een pauwenvis die zijn staartveren spreidt (met foto's en instructies, in totaal 4 stappen). Maak de brasem schoon en marineer hem tien minuten met lente-uitjes, gember, kookwijn en zout.
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Bereiding
- 01
Stap 1
Maak de zeebrasem schoon en marineer hem tien minuten met lente-uitjes, gember, kookwijn en zout.
- 02
Stap 2
Verwijder de kop en de staart van de vis en snijd langs de rug.
- 03
Stap 3
Snijd de visbuik niet doormidden. Leg er gehakte chilipepers bovenop en stoom het geheel 15 minuten.
- 04
Stap 4
Schik de vis na het koken op een bord zoals op de foto te zien is, besprenkel met sojasaus voor gestoomde vis, bestrooi met fijngehakte groene uien en giet er hete olie overheen.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv