Oestersaus, shiitake-champignons en paksoi
Dit recept voor paksoi met shiitake en oestersaus bestaat uit 7 stappen. Was de paksoi, verwijder de steeltjes van de shiitake, was ze en snijd ze in kruisvormpjes. Hak de lente-uitjes en gember fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de paksoi, verwijder de steeltjes van de shiitake paddenstoelen, was ze en snijd ze in kruisvormpjes. Hak de lente-uitjes en gember fijn.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een pan, fruit de lente-uitjes en gember tot ze geurig zijn, voeg dan de shiitake-champignons toe en roerbak tot ze licht zacht zijn.
- 03
Stap 3
Voeg de paksoi toe en roerbak het geheel.
- 04
Stap 4
Bestrooi met zout en roerbak gelijkmatig.
- 05
Stap 5
Voeg een geschikte hoeveelheid warm water toe en laat het even sudderen.
- 06
Stap 6
Voeg een geschikte hoeveelheid oestersaus toe, roerbak het geheel gelijkmatig en haal van het vuur.
- 07
Stap 7
Opgediend ziet het er prachtig uit en ruikt het heerlijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.