オイスターソース、椎茸、チンゲン菜

作り方

1. 01

   手順 1

   白菜を洗い、椎茸の軸を取り除き、洗ってから十字に切る。ネギと生姜はみじん切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、ネギと生姜を香りが立つまで炒め、その後、椎茸を加えて少し柔らかくなるまで炒める。

   

3. 03

   手順 3

   白菜を加えて炒める。

   

4. 04

   手順 4

   塩を振りかけ、全体に均一に炒める。

   

5. 05

   手順 5

   適量の温水を注ぎ入れ、しばらく煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   適量のオイスターソースを加え、均一に炒め、火から下ろす。

   

7. 07

   手順 7

   盛り付けると見た目も美しく、香りも美味しそうです！