Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Vleesgerechten

gestoofde varkensribben

Recept voor gestoofde varkensribbetjes (met foto's), in totaal 8 stappen. Bereid de ingrediënten voor.

Hartig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
gestoofde varkensribben
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Ingrediënten voorbereid

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Kook Sichuanpeperkorrelwater

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Doe de ribben in een pan, breng aan de kook om eventuele onaangename geurtjes te verwijderen en kook ze gaar.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Verwijder en leg apart.

    Stap 4
  5. 05

    Stap 5

    Verhit olie in een wok, voeg vervolgens lente-uitjes, gember en chilipepers toe en roerbak tot het geurig is.

    Stap 5
  6. 06

    Stap 6

    Roerbak de ribben in een pan met zout, steranijs en Sichuanpeperkorrels.

    Stap 6
  7. 07

    Stap 7

    Voeg donkere sojasaus toe voor de kleur en roer goed door.

    Stap 7
  8. 08

    Stap 8

    Serveer op een bord.

    Stap 8

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv