Duszone żeberka wieprzowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Składniki przygotowane

   

2. 02

   Krok 2

   Zagotuj wodę z pieprzem syczuańskim

   

3. 03

   Krok 3

   Żeberka włożyć do garnka, zagotować, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu, i gotować, aż będą gotowe.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyjąć i odłożyć

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w woku, dodaj szczypiorek, imbir i papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

6. 06

   Krok 6

   Żeberka podsmaż w garnku z solą, anyżem gwiaździstym i pieprzem syczuańskim.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj ciemny sos sojowy, aby nadać kolor i równomiernie wymieszaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Podawać na talerzu