Gebakken selderij en rode paprika met reepjes varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten zoals weergegeven op de afbeelding.

   

2. 02

   Stap 2

   Mager vlees in reepjes gesneden

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg een beetje kookwijn, een beetje donkere sojasaus en 1 eetlepel maizena toe. Meng goed en laat 5 minuten marineren.

   

4. 04

   Stap 4

   Pel en was de knoflook en snijd hem vervolgens in plakjes.

   

5. 05

   Stap 5

   Verwijder de zaadjes uit de rode paprika en snijd hem in reepjes.

   

6. 06

   Stap 6

   Verwijder de gele bladeren van de selderij, was de selderij en snijd hem in stukken.

   

7. 07

   Stap 7

   Verhit een pan en giet er een geschikte hoeveelheid bakolie in.

   

8. 08

   Stap 8

   Verhit olie in een pan, voeg het geraspte varkensvlees toe en roerbak het tot het van kleur verandert.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg plakjes knoflook toe.

   

10. 10

    Stap 10

    Roerbak 10 seconden

    

11. 11

    Stap 11

    Voeg de selderij toe.

    

12. 12

    Stap 12

    Roerbak gedurende één minuut

    

13. 13

    Stap 13

    Voeg rode paprika toe en roerbak gedurende één minuut.

    

14. 14

    Stap 14

    Voeg een beetje zout toe

    

15. 15

    Stap 15

    Roerbak het een halve minuut.

    

16. 16

    Stap 16

    Haal van het vuur en serveer op een bord.