Gebratener Sellerie und rote Paprika mit zerkleinertem Schweinefleisch
So bereiten Sie gebratenen Sellerie, rote Paprika und Schweinefleischstreifen zu: Insgesamt 16 Schritte. Die Zutaten sind auf dem Bild zu sehen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten wie abgebildet
- 02
Schritt 2
Mageres Fleisch, in Streifen geschnitten
- 03
Schritt 3
Etwas Kochwein, etwas dunkle Sojasauce und 1 Esslöffel Maisstärke hinzufügen. Gut vermischen und 5 Minuten marinieren lassen.
- 04
Schritt 4
Knoblauch schälen und waschen, dann in Scheiben schneiden.
- 05
Schritt 5
Entfernen Sie die Kerne aus der roten Paprika und schneiden Sie sie in Streifen.
- 06
Schritt 6
Entfernen Sie die gelben Blätter vom Sellerie, waschen Sie ihn und schneiden Sie ihn in Stücke.
- 07
Schritt 7
Eine Pfanne erhitzen und eine geeignete Menge Speiseöl hineingießen.
- 08
Schritt 8
Öl in einer Pfanne erhitzen, zerkleinertes Schweinefleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert.
- 09
Schritt 9
Knoblauchscheiben hinzufügen
- 10
Schritt 10
10 anbraten.
- 11
Schritt 11
Den Sellerie dazugeben.
- 12
Schritt 12
Eine Minute lang anbraten.
- 13
Schritt 13
Rote Paprika hinzufügen und eine Minute lang anbraten.
- 14
Schritt 14
Füge etwas Salz hinzu.
- 15
Schritt 15
Eine halbe Minute unter Rühren anbraten.
- 16
Schritt 16
Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.