Apio y pimiento rojo salteados con carne de cerdo desmenuzada.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ingredientes tal como se muestran en la imagen.

   

2. 02

   Paso 2

   Carne magra cortada en tiras

   

3. 03

   Paso 3

   Añade un poco de vino de cocina, un poco de salsa de soja oscura y 1 cucharada de maicena. Mezcla bien y deja marinar durante 5 minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Pela y lava el ajo, luego córtalo en rodajas.

   

5. 05

   Paso 5

   Retire las semillas del pimiento rojo y córtelo en tiras.

   

6. 06

   Paso 6

   Retire las hojas amarillas del apio, lávelo y córtelo en trozos.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta una sartén y vierte la cantidad adecuada de aceite de cocina.

   

8. 08

   Paso 8

   Calienta aceite en una sartén, añade la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que cambie de color.

   

9. 09

   Paso 9

   Añadir rodajas de ajo

   

10. 10

    Paso 10

    Saltear 10 segundos

    

11. 11

    Paso 11

    Agregue el apio

    

12. 12

    Paso 12

    Saltear durante un minuto

    

13. 13

    Paso 13

    Añade el pimiento rojo y sofríe durante un minuto.

    

14. 14

    Paso 14

    Añade un poco de sal

    

15. 15

    Paso 15

    Saltear durante medio minuto.

    

16. 16

    Paso 16

    Retirar del fuego y colocar en un plato.