Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Vis en zeevruchten

Visbal

Recept voor visballetjes met foto's, in totaal 6 stappen. Was en snijd verse graskarper in stukken.

Hartig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Visbal
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Maak verse graskarpers schoon en snijd ze in stukken.

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Visstukken ontbeend en in plakjes gesneden

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Pel verse garnalen en verwijder het darmkanaal.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Stukjes vis en garnalenvlees worden tot een pasta gepureerd.

    Stap 4
  5. 05

    Stap 5

    Meng er zout, maizena, eiwit en baksoda doorheen.

    Stap 5
  6. 06

    Stap 6

    Vorm de gehaktballetjes tot balletjes, kook ze in kokend water tot ze gaar zijn, haal ze er dan uit en laat ze in koud water weken.

    Stap 6

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv