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China • Fisch und Meeresfrüchte

Fischbällchen

Rezept für Fischbällchen mit Bildern, insgesamt 6 Schritte. Frischen Graskarpfen waschen und in Stücke schneiden.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Fischbällchen
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Säubern und schneiden Sie frische Graskarpfen in Stücke.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Fischstücke, entgrätet und in Scheiben geschnitten

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Frische Garnelen schälen und entdarmen

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Fischstücke und Garnelenfleisch werden zu einer Paste zerdrückt.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Salz, Maisstärke, Eiweiß und Backpulver unterrühren.

    Schritt 5
  6. 06

    Schritt 6

    Formen Sie die Fleischbällchen zu Kugeln, kochen Sie sie in kochendem Wasser, bis sie gar sind, nehmen Sie sie dann heraus und weichen Sie sie in kaltem Wasser ein.

    Schritt 6

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv