Bola de pescado

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Limpiar y cortar la carpa herbívora fresca en trozos.

   

2. 02

   Paso 2

   Trozos de pescado deshuesados ​​y rebanados

   

3. 03

   Paso 3

   Pelar y desvenar los camarones frescos

   

4. 04

   Paso 4

   Los trozos de pescado y la carne de los camarones se trituran hasta formar una pasta.

   

5. 05

   Paso 5

   Mezclar con sal, maicena, clara de huevo y bicarbonato de sodio.

   

6. 06

   Paso 6

   Forme bolitas con las albóndigas, cuézalas en agua hirviendo hasta que estén listas, luego retírelas y sumérjalas en agua fría.