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Cina • Pesce e frutti di mare
Polpette di pesce
Ricetta per polpette di pesce con foto, 6 passaggi in totale. Lavare e tagliare a pezzi la carpa erbivora fresca.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulire e tagliare a pezzi le carpe erbivore fresche.

- 02
Passaggio 2
Pezzi di pesce senza lische e affettati

- 03
Passaggio 3
Sgusciate e private del filo intestinale i gamberi freschi.

- 04
Passaggio 4
Pezzi di pesce e polpa di gamberi vengono ridotti in una pasta.

- 05
Passaggio 5
Aggiungete sale, amido di mais, albume e bicarbonato di sodio.

- 06
Passaggio 6
Date alle polpette la forma di palline, cuocetele in acqua bollente fino a cottura ultimata, quindi scolatele e immergetele in acqua fredda.

Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente