gestoofd rundvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de kruiden voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Was het rundvlees grondig en laat het enkele uren weken in schoon water, waarbij u het water meerdere keren ververst.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg voldoende water toe aan de pan en voeg vervolgens donkere sojasaus of stoofsojasaus toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg kookwijn toe

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg oestersaus toe

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg lente-uitjes, gember, knoflook, kaneel, laurierblaadjes, peperkorrels en zoete bonensaus toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg zout toe

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg rundvlees toe

   

9. 09

   Stap 9

   Dek de pan af, breng het geheel aan de kook op hoog vuur, zet het vuur vervolgens lager en laat het nog 1 uur sudderen. Laat het nog enkele uren weken voor een nog betere smaak.

   

10. 10

    Stap 10

    Afbeelding van het eindproduct