소고기찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양념을 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   쇠고기를 깨끗이 씻은 후 깨끗한 물에 몇 시간 동안 담가두고, 중간중간 물을 여러 번 갈아줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 충분히 붓고 진간장이나 조림용 간장을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   요리용 와인을 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   굴소스를 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   대파, 생강, 마늘, 계피, 월계수잎, 통후추, 그리고 단맛이 나는 두반장을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금을 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   소고기를 추가하세요

   

9. 09

   단계 9

   냄비 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 1시간 1 분 더 끓입니다. 더 진한 맛을 원하시면 몇 시간 더 담가 두세요.

   

10. 10

    단계 10

    완성품 이미지