Rode bonenkaasrolletjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de rode bonen en laat ze van tevoren weken in warm water (bij voorkeur 6 8 ). Doe ze na het weken in een pan met koud water.

   

2. 02

   Stap 2

   Kook de rode bonen tot ze zacht en gaar zijn en haal ze dan van het vuur.

   

3. 03

   Stap 3

   Plet de gekookte rode bonen.

   

4. 04

   Stap 4

   Neem een ​​geschikte hoeveelheid bloem, volle melk, warm water en engelwortelpoeder, roer tot er klontjes ontstaan, kneed tot een glad deeg en laat het rusten.

   

5. 05

   Stap 5

   Haal het deeg uit de oven nadat het 3 2

   

6. 06

   Stap 6

   Kneed het verwijderde deeg tot een ronde vorm en rol het vervolgens met een deegroller uit tot een dunne plak.

   

7. 07

   Stap 7

   Smeer bakolie op het uitgerolde dunne deegvel en bestrooi met gemalen rodebonenpasta.

   

8. 08

   Stap 8

   Rol het vanaf één kant weer op en snijd het in gelijkmatige stukken.

   

9. 09

   Stap 9

   Druk met eetstokjes een lijn in het midden van het deeg.

   

10. 10

    Stap 10

    Vouw het deeg (langs deze lijn) in de lengte dubbel, plaats het in een stoompan en stoom het 15 18 , laat het vervolgens nog 2 minuten rusten.

    

11. 11

    Stap 11

    Haal van het vuur en serveer direct op een bord.