Gebakken kipblokjes
Hier is een stapsgewijs recept voor roergebakken kipblokjes met sojasaus, bestaande uit 9 stappen. Snijd de kipfilet in kleine blokjes, voeg zout, kookwijn, peper en maizena toe, meng goed en 10 minuten marineren.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de kipfilet in kleine blokjes, voeg zout, kookwijn, peper en maizena toe, meng goed en laat 10 minuten marineren.
- 02
Stap 2
Snijd de komkommer en wortel in blokjes. Snijd de gember en knoflook in plakjes.
- 03
Stap 3
Meng zoete bonensaus, sojabonenpasta, suiker en een geschikte hoeveelheid water om een saus te maken.
- 04
Stap 4
Verhit de olie in een wok en roerbak de kipstukjes in de hete olie tot de kip wit kleurt. Haal de kip uit de wok en zet apart.
- 05
Stap 5
Voeg vervolgens de wortels toe en roerbak ze een paar seconden, zet ze daarna apart.
- 06
Stap 6
Fruit in de resterende olie in de pan de gember en knoflook tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Voeg de saus toe en roerbak tot deze is ingedikt.
- 08
Stap 8
Voeg snel de in blokjes gesneden kip, komkommer en wortel toe en roerbak alles gelijkmatig.
- 09
Stap 9
Het eindproduct is geplateerd.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.