Cubos de pollo salteados
Aquí tienes una receta paso a paso para preparar cubos de pollo salteados con salsa de soja, con 9 pasos. Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños, añade sal, vino de cocina, pimienta y maicena, mezcla bien y marina 10 minutos.
Preparación
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Paso 1
Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños, añade sal, vino de cocina, pimienta y maicena, mezcla bien y marina durante 10 minutos.
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Paso 2
Corta el pepino y la zanahoria en dados. Corta el jengibre y el ajo en rodajas.
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Paso 3
Mezcla salsa de judías dulces, pasta de soja, azúcar y la cantidad adecuada de agua para hacer una salsa.
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Paso 4
Calienta el aceite en un wok y sofríe los trozos de pollo en el aceite caliente hasta que se pongan blancos. Retíralos y resérvalos.
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Paso 5
A continuación, añade las zanahorias y sofríelas durante unos segundos, luego resérvalas.
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Paso 6
En el aceite que queda en la sartén, sofría el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma.
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Paso 7
Añade la salsa y sofríe hasta que espese.
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Paso 8
Agregue rápidamente el pollo cortado en cubos, el pepino cortado en cubos y la zanahoria cortada en cubos y saltee uniformemente.
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Paso 9
Producto terminado chapado.
Nutrición
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