Cubetti di pollo saltati in padella
Ecco una ricetta passo passo per cubetti di pollo saltati in padella con salsa di soia, completa di 9 passaggi. Tagliate il petto di pollo a cubetti piccoli, aggiungete sale, vino da cucina, pepe e amido di mais, mescolate bene e lasciate marinare 10 minuti.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate il petto di pollo a cubetti, aggiungete sale, vino da cucina, pepe e amido di mais, mescolate bene e lasciate marinare per 10 minuti.
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Passaggio 2
Tagliate a dadini il cetriolo e la carota. Affettate lo zenzero e l'aglio.
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Passaggio 3
Mescola la salsa di fagioli dolci, la pasta di soia, lo zucchero e una quantità d'acqua adeguata per preparare la salsa.
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Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, quindi fate soffriggere i pezzi di pollo nell'olio caldo finché non diventano bianchi. Toglieteli dal wok e metteteli da parte.
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Passaggio 5
Successivamente, aggiungete le carote e fatele saltare in padella per qualche secondo, poi mettetele da parte.
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Passaggio 6
Nell'olio rimasto nella padella, soffriggere lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete la salsa e soffriggete mescolando fino a quando non si addensa.
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Passaggio 8
Aggiungete rapidamente il pollo a dadini, il cetriolo a dadini e la carota a dadini e fate soffriggere uniformemente.
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Passaggio 9
Prodotto finito placcato.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.