Gebakken inktvis met drie soorten gesneden groenten
Gebakken inktvis met geraspte groenten en kruiden: 8 recept (met foto's) 1. Bereid de ingrediënten voor
Bereiding
- 01
Stap 1
Materialen voorbereiden
- 02
Stap 2
Kook de inktvisreepjes 5 minuten in water.
- 03
Stap 3
Snijd de gekookte inktvis in reepjes, snijd de gedroogde tofu in reepjes, snijd de knoflook diagonaal in stukken, snijd de chilipepers in reepjes, snijd de bieslook in stukken, gebruik alleen de worteluiteinden, en snijd de gember in reepjes.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok en roerbak de geraspte inktvis en gember gedurende 2 minuten.
- 05
Stap 5
Voeg chilipepers, zout, lichte sojasaus en oestersaus toe en roerbak dit een minuut.
- 06
Stap 6
Voeg de gedroogde tofu toe en roerbak deze een minuut, voeg dan een paar druppels water toe om aanbranden te voorkomen.
- 07
Stap 7
Voeg tot slot de bieslook toe en roerbak het geheel kort.
- 08
Stap 8
Gekookt
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.