Calamares salteados con tres verduras ralladas
Calamares salteados con verduras ralladas y hierbas: Receta 8 paso (con fotos) 1. Preparar los ingredientes
Preparación
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Paso 1
Preparar los materiales
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Paso 2
Hierve las tiras de calamar en agua durante 5 minutos.
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Paso 3
Corta el calamar cocido en tiras, corta el tofu seco en tiras, corta el ajo en rodajas diagonales, corta los chiles en tiras, corta el cebollino en rodajas usando solo los extremos de la raíz y corta el jengibre en tiras.
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Paso 4
Calienta aceite en un wok y sofríe el calamar desmenuzado y el jengibre durante 2 minutos.
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Paso 5
Agregue los chiles, la sal, la salsa de soja clara y la salsa de ostras, y saltee durante un minuto.
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Paso 6
Añade el tofu seco y sofríe durante un minuto; luego, agrega unas gotas de agua para evitar que se pegue.
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Paso 7
Por último, añade el cebollino y sofríe brevemente.
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Paso 8
Cocido
Nutrición
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