Gehakt en wintermeloen
Recept voor soep met gehakt varkensvlees en wintermeloen, in totaal 9 stappen. (Afbeelding van het eindresultaat)
Bereiding
- 01
Stap 1
Afbeelding van het eindproduct
- 02
Stap 2
Zorg dat je de benodigde ingrediënten klaar hebt.
- 03
Stap 3
Snijd de wintermeloen in plakken en schik ze op een bord.
- 04
Stap 4
Ik heb een vormpje gebruikt om bloemvormen van wortels te maken voor later gebruik.
- 05
Stap 5
Marineer het gehakt tien minuten lang met oestersaus, kookwijn, lichte sojasaus, peper en zout.
- 06
Stap 6
Fruit de lente-uitjes en gember in hete olie tot ze geurig zijn, voeg dan het gehakt toe en roerbak tot het van kleur verandert.
- 07
Stap 7
Giet de saus over de wintermeloen en garneer met wortels.
- 08
Stap 8
Stoom het tien minuten lang.
- 09
Stap 9
Bestrooi met fijngehakte groene uitjes en geniet ervan!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.