Viande hachée et melon d'hiver
Recette de soupe de porc haché et de melon d'hiver, en 9 étapes. (Image du produit fini)
Préparation
- 01
Étape 1
Image du produit fini
- 02
Étape 2
Préparez les ingrédients nécessaires.
- 03
Étape 3
Coupez le melon d'hiver en tranches et disposez-les sur une assiette.
- 04
Étape 4
J'ai utilisé un moule pour façonner des fleurs avec des carottes, pour une utilisation ultérieure.
- 05
Étape 5
Faites mariner la viande hachée avec de la sauce aux huîtres, du vin de cuisine, de la sauce soja claire, du poivre et du sel pendant dix minutes.
- 06
Étape 6
Faites revenir les oignons verts et le gingembre dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la viande hachée et faites-la sauter jusqu'à ce qu'elle change de couleur.
- 07
Étape 7
Nappez le melon d'hiver de sauce et garnissez de carottes.
- 08
Étape 8
Cuire à la vapeur pendant dix minutes.
- 09
Étape 9
Parsemez d'oignons verts hachés et dégustez !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.