Hackfleisch und Wintermelone
Rezept für Hackfleischsuppe mit Wintermelone, insgesamt 9 Schritte. (Bild des fertigen Produkts)
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bild des fertigen Produkts
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor.
- 03
Schritt 3
Schneiden Sie die Wintermelone in Scheiben und richten Sie diese auf einem Teller an.
- 04
Schritt 4
Ich habe eine Form benutzt, um aus Karotten Blumenformen für die spätere Verwendung herzustellen.
- 05
Schritt 5
Das Hackfleisch mit Austernsauce, Kochwein, heller Sojasauce, Pfeffer und Salz zehn Minuten lang marinieren.
- 06
Schritt 6
Frühlingszwiebeln und Ingwer in heißem Öl anbraten, bis sie duften, dann das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren braten, bis es die Farbe ändert.
- 07
Schritt 7
Gießen Sie die Sauce über die Wintermelone und garnieren Sie sie mit Karotten.
- 08
Schritt 8
Zehn Minuten dämpfen.
- 09
Schritt 9
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und genießen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.