Moge jullie huwelijk gezegend zijn met een lang en gelukkig leven (Roergebakken broccoli met Chinese worst)
Een recept voor "Moge jullie gezegend zijn met een lang en gelukkig huwelijk" (gebakken broccoli met Chinese worst), in 7 stappen. Verdeel een broccoli in gelijkmatige roosjes, verwijder de steel en laat ze een tijdje weken in licht gezouten water.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verdeel een broccoli in gelijkmatige roosjes, verwijder de steel en laat ze een tijdje weken in licht gezouten water.
- 02
Stap 2
Snijd de Kantonese worst en de knoflook in plakjes en zet apart.
- 03
Stap 3
Spoel de broccoli af met schoon water en blancheer hem vervolgens in kokend water.
- 04
Stap 4
Verhit een pan op middelhoog vuur, voeg koude olie toe en bak vervolgens de gesneden knoflook tot deze geurig is.
- 05
Stap 5
Voeg de gesneden worst toe en roerbak tot de worst doorschijnend wordt. Op dit punt zal de unieke smaak van de worst in de olie trekken.
- 06
Stap 6
Voeg de broccoli toe en roerbak. Voeg een beetje zout en kippenbouillonpoeder toe, roerbak gelijkmatig en bind de saus met een licht maizena-mengsel.
- 07
Stap 7
Het is klaar om te serveren! Garneer met cherrytomaatjes en je gezonde en heerlijke roergebakken broccoli met Chinese worst is klaar. Ik heb het "Gelukkige Verbond, Moge het Eeuwig duren" genoemd. (Brocade: broccoli; Long: Chinese worst; Lasting: het aroma van wijn; Union: de combinatie van smaken; Joy: feest.)
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.