Gebakken oesters met knoflookbieslook
Zo maak je roergebakken oesters met knoflookbieslook: in totaal 10 stappen. Bereid de ingrediënten voor (ik ben vergeten een foto van de eieren te maken).
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor (ik ben vergeten een foto van de eieren te maken).
- 02
Stap 2
Verwijder eventuele onzuiverheden uit de oesters, spoel ze schoon en laat ze uitlekken.
- 03
Stap 3
Was en hak de groene knoflook fijn.
- 04
Stap 4
Klop de eieren
- 05
Stap 5
Doe de oesters in het eimengsel.
- 06
Stap 6
Voeg naar smaak zout en kookwijn toe.
- 07
Stap 7
Voeg een geschikte hoeveelheid peperpoeder toe en roer voorzichtig.
- 08
Stap 8
Voeg de groene knoflook toe en roer goed door.
- 09
Stap 9
Als het te vloeibaar is, kun je er wat droog bakpoeder of zetmeel overheen strooien en goed roeren.
- 10
Stap 10
Verhit olie in een pan, voeg de groene knoflook en oesters toe en roerbak tot ze gaar zijn (gebruik voldoende olie).
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.