青蒜炒海蛎子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材（鸡蛋忘记拍照了）

   

2. 02

   步骤 2

   海蛎子去杂质漂净，沥干

   

3. 03

   步骤 3

   青蒜洗净切碎

   

4. 04

   步骤 4

   鸡蛋打匀

   

5. 05

   步骤 5

   把海蛎子放入鸡蛋液里

   

6. 06

   步骤 6

   加入适量盐，料酒

   

7. 07

   步骤 7

   加适量胡椒粉，轻轻搅拌一下

   

8. 08

   步骤 8

   加入青蒜，搅拌匀

   

9. 09

   步骤 9

   如果太稀，可以撒些干炸粉或者淀粉搅拌匀

   

10. 10

    步骤 10

    锅里油热，放入青蒜与海蛎子，炒熟即可（油要多些）