หอยนางรมผัดกระเทียมต้น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม (ฉันลืมถ่ายรูปไข่)

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   กำจัดสิ่งสกปรกออกจากหอยนางรม ล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างและสับกระเทียมต้น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตีไข่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำหอยนางรมใส่ลงในส่วนผสมไข่

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมเกลือและเหล้าปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมพริกไทยป่นในปริมาณที่เหมาะสม แล้วคนเบาๆ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่กระเทียมต้นลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ถ้าเหลวเกินไป สามารถโรยผงทอดหรือแป้งมันสำปะหลังลงไปแล้วคนให้เข้ากันได้

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมต้นและหอยนางรมลงไปผัดจนสุก (ใช้น้ำมันเยอะๆ)