Ostras salteadas con cebollino y ajo
Cómo preparar ostras salteadas con cebollino: 10 pasos en total. Prepara los ingredientes (olvidé tomarle una foto a los huevos).
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes (olvidé tomarle una foto a los huevos).
- 02
Paso 2
Retire las impurezas de las ostras, enjuáguelas bien y escúrralas.
- 03
Paso 3
Lava y pica el ajo tierno.
- 04
Paso 4
Batir los huevos
- 05
Paso 5
Coloca las ostras en la mezcla de huevo.
- 06
Paso 6
Agregue la cantidad adecuada de sal y vino de cocina.
- 07
Paso 7
Añade la cantidad adecuada de pimienta molida y remueve suavemente.
- 08
Paso 8
Añade el ajo tierno y remueve bien.
- 09
Paso 9
Si queda demasiado líquida, puedes espolvorear un poco de harina para freír o almidón y remover bien.
- 10
Paso 10
Calienta aceite en una sartén, añade el ajo tierno y las ostras, y sofríe hasta que estén cocidas (usa bastante aceite).
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.