Gebakken sla met varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Schil en snijd de sla, snijd een beetje ui in plakjes en hak de knoflook fijn.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd het varkensvlees in plakjes en marineer het met oestersaus en lichte sojasaus.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een wok en roerbak de sla tot deze net gaar is. Serveer vervolgens op een bord.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit de olie, voeg de sla en knoflook toe en roerbak tot het geurig is.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de gesneden uien toe en roerbak ze samen, voeg dan zout toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de gesneden sla, kippenbouillon en donkere sojasaus toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Sla hoeft niet lang geroerbakt te worden; het is het lekkerst als de sla nog knapperig is.