Geheim recept voor geroosterde ribben
Geheim recept voor geroosterde varkensribben, geïllustreerd, in totaal 9 stappen. Week verse varkensribben 2 uur in water om het bloed te verwijderen en snijd ze vervolgens in kleine stukjes naar wens.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week verse varkensribben 2 uur in water om het bloed te verwijderen en snijd ze vervolgens in kleine stukjes naar eigen voorkeur.
- 02
Stap 2
Meng de bereide kruiden met de ribben, roer goed door en laat minimaal 1 uur marineren.
- 03
Stap 3
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en verdeel de gemarineerde ribben er gelijkmatig over.
- 04
Stap 4
Bedek het met nog een laag aluminiumfolie.
- 05
Stap 5
Verwarm de oven 5 minuten voor op 210 °C (boven- en onderwarmte) en bak vervolgens 40 minuten.
- 06
Stap 6
De ribben waren na 40 minuten gaar. Haal ze uit de pan en bestrijk ze met olie.
- 07
Stap 7
Bestrooi met een geschikte hoeveelheid komijn.
- 08
Stap 8
Bak het nog 20 minuten in de oven.
- 09
Stap 9
Bestrooi tot slot met geroosterde witte sesamzaadjes.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.