비밀 레시피로 만든 구운 갈비

조리 방법

1. 01

   단계 1

   신선한 돼지갈비를 2 시간 동안 물에 담가 핏물을 제거한 후, 취향에 맞게 작은 조각으로 자릅니다.

   

2. 02

   단계 2

   준비된 양념을 갈비에 넣고 잘 섞은 후 최소 1 시간 동안 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   베이킹 트레이에 알루미늄 호일을 깔고 양념한 갈비를 트레이에 골고루 펼쳐 놓으세요.

   

4. 04

   단계 4

   그 위에 알루미늄 호일을 한 겹 더 덮어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   오븐을 210 °C(상하 열선)로 5 분간 예열한 후 40 분간 굽습니다.

   

6. 06

   단계 6

   갈비는 40 분 후에 익습니다. 꺼내서 기름을 발라주세요.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 커민을 뿌려주세요.

   

8. 08

   단계 8

   오븐에서 20 분 더 구워주세요.

   

9. 09

   단계 9

   마지막으로 볶은 흰깨를 뿌려주세요.