Gebratene Rippchen nach Geheimrezept
Geheimrezept für gebratene Schweinerippchen, bebildert, insgesamt 9 Schritte. Frische Schweinerippchen 2 Stunden in Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen, dann nach Belieben in kleine Stücke schneiden.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die frischen Schweinerippchen 2 Stunden in Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen, und anschließend nach Belieben in kleine Stücke schneiden.
- 02
Schritt 2
Die vorbereiteten Gewürze mit den Rippchen vermengen, gut umrühren und mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
- 03
Schritt 3
Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus und verteilen Sie die marinierten Rippchen gleichmäßig darauf.
- 04
Schritt 4
Decken Sie es mit einer weiteren Schicht Alufolie ab.
- 05
Schritt 5
Den Backofen auf 210 °C (Ober- und Unterhitze) 5 , dann 40 Minuten backen.
- 06
Schritt 6
Die Rippchen waren nach 40 Minuten gar. Nehmen Sie sie heraus und bestreichen Sie sie mit Öl.
- 07
Schritt 7
Mit einer geeigneten Menge Kreuzkümmel bestreuen.
- 08
Schritt 8
Im Ofen weitere 20 Minuten backen.
- 09
Schritt 9
Zum Schluss mit gerösteten weißen Sesamsamen bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.