Gebakken mager varkensvlees met pompoenscheuten
Hier is een 5 recept voor roergebakken pompoenscheuten met mager varkensvlees, inclusief foto's. Scheur de pompoenscheuten in stukjes, laat ze 10 minuten weken in zout water en spoel ze daarna grondig af met water. Ik heb ze stuk voor stuk met de hand gewassen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Scheur de pompoenscheuten in stukjes, laat ze 10 minuten weken in zout water en spoel ze daarna schoon met water. Ik waste ze stukje voor stukje met de hand.
- 02
Stap 2
Verhit de pan en fruit de knoflook tot deze geurig is.
- 03
Stap 3
Het is het beste om eerst het magere vlees te roerbakken en apart te zetten. Omdat ik haast had, heb ik alles samen met de groenten geroerbakt, maar daardoor waren het vlees en de groenten minder smaakvol.
- 04
Stap 4
Voeg na het roerbakken tot de groenten zacht zijn, oestersaus en zout toe.
- 05
Stap 5
Haal van het vuur en serveer op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.